Faut-il vraiment manger uniquement des salades quand il fait plus de 40 °C ?
Quand le thermomètre dépasse les 40 °C, l’organisme ne fonctionne plus exactement comme d’habitude. La chaleur augmente la dépense énergétique, accélère les pertes hydriques et modifie parfois la digestion. Face à ces conditions extrêmes, beaucoup adoptent un réflexe simple : supprimer les plats classiques et privilégier uniquement les salades. Pourtant, cette stratégie peut être contre-productive. […]